Hogyan növekszik a borsó



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A borsó rövid története

Az emberek körülbelül 6000 éve termesztenek és fogyasztanak borsót. Az egyiptomiak megették őket. A rómaiak megették őket. A kínaiak megették őket. De mindannyian ettek különböző borsót abból a zöldségből, amely ismerős számunkra. A középkor előtt az emberek száraz vagy mezei borsót ettek, amelyet azután érleltek és hüvelyükben száradtak. Olyan borsót fogyasztunk, amely még nem érett meg, és még mindig megőrzi finom zöld színét. A váltás 17-ben történtth századi Európában. Eleinte csak a gazdagok élvezték a „kerti” borsó luxusát. Amint könnyebben elérhetővé váltak, még a legszegényebb európaiak is átálltak a „borsó kása” helyett a zamatos zöldborsóra.

Mik azok a borsók?

Borsó (Pisum sativum) egy éves szőlős hűvös évszak növény. A hüvelyesek családjába tartoznak, amely babot, szójababot és földimogyorót tartalmaz. A többi hüvelyeshez hasonlóan a nitrogént is megkötik a talajban. A borsó kiválóan alkalmas vetésforgóra a nehéz nitrogén adagolókhoz, például a cucurbitákhoz, például a tökhöz és a sütőtökhöz, valamint a solanózus növényekhez, például a paradicsomhoz és a paprikához.

A borsómagot körülbelül egy hónappal az utolsó fagypont előtt ültetheti, amikor a talaj hőmérséklete eléri a 45⁰F-ot. Északkeleten a borsó ültetésének hagyományos időpontja március 17-e, Szent Patrik napja. A szőlő növekedése és termése leáll, ha a levegő hőmérséklete eléri a 80⁰F-ot.

Hogyan növekszik a borsó

Amint ókori történelmük tanúsága szerint a borsó könnyen termeszthető. Támogatásra van szükségük, ezért ültetés előtt állítson fel egy rácsot, hogy felmásszon. Szinte bármi működhet rácsként: hálóval, zsineggel vagy csirkehuzallal ellátott támaszok vagy kapaszkodók. Egyes kertészek „borsóbotokat” használnak, amelyek egyszerűen a földbe ragadt botok, amelyeken a szőlő felmászhat. A borsó indákkal támasztja alá a támasztékokat, így minden, amire meg tudják ragadni, elegendő. A borsóról még azt is tudni lehetett, hogy más növényeket is megmászott a kertben.

A legjobb csírázás érdekében éjszakán át áztassa magjait. Szerelje fel a rácsot, majd ültessen egy sor magot a rács mindkét oldalára. A magokat 1 hüvelyk mélyre és egymástól 2 hüvelykre kell ültetni. A csírázás a talaj hőmérsékletétől függően változik. 38⁰F-nál akár egy hónapot is igénybe vehet. Amikor a talaj hőmérséklete 65–70 ° F, a csírázás gyorsabb, 1-2 hét. A 75⁰F feletti talajba ültetett magok 1 héten belül kicsíráznak.

Könnyedén öntözze meg új palántáit, hogy ösztönözze a mélyebb gyökereket. A borsónak általában sekély gyökere van. Ha a szőlőmagasság 6 hüvelyk magas, takarjon el 2 hüvelyk szalmával vagy komposzttal. A talajtakaró megakadályozza, hogy a gyomok növekedjenek és versenyezzenek a növényekkel. A talajt hűvösen tartja és megtartja a nedvességet.

Hogyan kell betakarítani a borsót

A borsó betakarítása a csírázás után 60-70 nappal kezdődik. Akkor készek a betakarításra, ha a hüvelyek megtelnek, és a borsó körvonala tiszta. Ne húzza el a hüvelyeket a szőlőtől. Ez eltörheti a szőlőtőkéket. Ehelyett használjon két kezet, az egyiket tartsa a szőlőt, a másikat pedig húzza meg a hüvelyt. Vagy még jobb, ha metszőollókat használ, óvatosan vágja le a hüvelyeket a szőlőből.

Mivel a borsó a borsó növények magja, a hüvelyek betakarításával a növények több borsót fognak termelni. Az egynyári növények egy év alatt nőnek, virágoznak és vetnek magot. Addig nem halnak meg, amíg vetőmagot nem termeltek, vagy ha ősszel a fagy megöli őket, vagy a borsó esetében a meleg nyári hőmérséklet. A borsó betakarításakor elveszi a növények magját, így több borsó (mag) lesz belőle.

Hogyan tároljuk a borsót

Betakarítás után a borsóban lévő cukor keményítővé válik, ami befolyásolja az ízt, ezért fel kell használnia vagy meg kell őriznie néhány órán belül a szedéstől számítva. Az emberek többsége konzervekkel konzerválja a borsót. Blansírozhatjuk, majd fagyaszthatjuk is őket. A borsó legfeljebb 6 hónapig fagyasztható.

© 2017 Caren White

Caren White (szerző) 2017. április 7-én:

Marlene, nagyon örülök, hogy hasznosnak találta a központomat. Köszönjük, hogy elolvasta és kommentálta.

Marlene Bertrand Amerikai Egyesült Államokból 2017. április 7-én:

Párszor megpróbáltam borsót termeszteni, de nem jártam sikerrel. Itt nagyon fontosat tanultam. A hőmérséklet számít. Úgy gondolom, hogy nem az év megfelelő időszakában ültettem. Jó tudni, hogy a borsót elég gyorsan kell felhasználni vagy tartósítani, miután leszedte őket.


Nézd meg a videót: ZÖLDBORSÓ VETÉSE KONYHAKERTBEN - Kerti vblog #2


Előző Cikk

Xeriscaping Kaliforniában

Következő Cikk

5 módja annak, hogy kis tanyája gyorsan profitot szerezzen