Hogyan lehet bármilyen borsot termeszteni



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nemrégiben elkezdtem paprikát termeszteni. A kertem kicsi, ezért minden évben szembesülök azzal a gyötrelmes döntéssel, hogy melyik paprikát termessem. Szerencsére, függetlenül attól, hogy milyen paprikát választok, mindegyiket ugyanúgy termesztik.

Mi a paprika?

Paprika (Capsicum spp) évelő növények, amelyek őshonos trópusi Közép- és Dél-Amerikában. Évezredek óta termesztik őket. A paprika bizonyítékát régészeti lelőhelyeken találták, még Kr.e. 7000-ben is. A paprika az egész világon elterjedt a spanyoloknak köszönhetően, akik visszahozták őket Európába, majd elterjesztették afrikai és ázsiai gyarmataikon. Mára világszerte számos konyha szerves részévé váltak.

A legtöbb paprikanövény ugyanúgy néz ki, a fajtától függően változó magasságú. A virágok vagy sárga, vagy fehér színűek, és önmagukban beporzóak, vagyis nem szükséges méhek vagy más rovarok beporzásához. Körülbelül 2 nappal azután, hogy a virágok elpusztulnak és leesnek a növényekről, a gyümölcsök, amelyek valójában bogyók, növekedni kezdenek. A gyümölcs színe, alakja és mérete változik attól függően, hogy melyik fajtát termesztik. Hőtől is változik. A hőt Scoville egységekben mérjük, és 0-tól édes paprika esetén 3 000 000-ig terjedhet a Carolina Reaper paprikánál. A paprika fehér bordáiban és magjaiban található kapszaicin adja a meleget.

Hogyan lehet paprikát termeszteni

A paprika trópusi növény, amelyhez teljes nap, jól lecsapolt talaj és sok hő szükséges. A paradicsomot, burgonyát és padlizsánt tartalmazó solanaceae család tagjai. Amikor eldönti, hová telepítse őket a kertjében, válasszon olyan helyet, amelyet legalább 3 éve nem ültettek a solanaceae család egyik tagjával sem. Ennek célja annak megakadályozása, hogy az e növénycsaládra jellemző betegségek és rovarok elfoglalják az adott területet, és megfertőzzék a növényeket. Válasszon egy helyet, ahol naponta legalább 6-8 óra napsütés érhető el. A paprikáknak napfényre van szükségük a gyümölcsük megalapozásához.

Tartsa a kertben a paprikanövények ültetését, amíg az éjszakai hőmérséklet folyamatosan 50 consistF fölé nem emelkedik. A 6. zóna NJ kertjében várok az emléknap hétvégéjére, hogy elültessem a paprikámat. A májusi időjárás számomra nem megbízhatóan meleg a hónap végéig, a hideg időjárás pedig gátolhatja a növények növekedését.

Helyezze a növényeit 18 hüvelyk távolságra egymástól 30-36 hüvelyk távolságra. Fontos a térköz. A növények zsúfolása rovar- és betegségfertőzéseket eredményezhet, amelyek gyengíthetik vagy elpusztíthatják növényeit. A borsszárak meglehetősen masszívak, de amint a növények gyümölcsöt teremnek, a gyümölcs súlya meg fogja nehezíteni az ágakat, vagy akár letöri őket. Tegye meg növényeit, hogy támogatást nyújtson, és megakadályozza, hogy a gyümölcs megérintse a földet.

Győződjön meg arról, hogy növényei legalább 1 hüvelyk vizet kapnak hetente. Ha nem esik elég eső, kézzel gyökerezzük meg őket. Kerülje a felső öntözést, amely a talaj kifröccsenését okozhatja a leveleken, gomba spórákat hordozva bennük, ami lisztharmatot eredményezhet. A következetes öntözés fontos a legjobb gyümölcs érdekében. Az elégtelen mennyiségű víz apró gyümölcsöt eredményez.

Tartsa jól paprikázott paprikáját. A gyomok versengenek a vízért és a tápanyagokért. A kert gyommentességének megőrzése nagyobb és egészségesebb növényekben. A vastag talajtakaró nemcsak elriasztja a gyomok növekedését, de segít a talaj nedves tartásában is.

A gazdag talajnak elegendőnek kell lennie a paprika elindításához, de amint a virágok megjelennek, trágyázza meg a növényeket egy kiegyensúlyozott műtrágyával. Kerülje a magas nitrogéntartalmú műtrágyát. A túl sok nitrogén inkább lombot, mint gyümölcsöt eredményez. Szívesen adok néhány Epsom-sót a növényeim köré, amikor a kertembe ültetem őket. Az Epsom-sók lendületet adnak a magnéziumnak, amely segíti őket a gyümölcs megtermékenyítésében.

Hogyan lehet paprikát termeszteni a magból

A paprikát könnyű magból kinevelni, amennyiben elegendő hővel látja el őket. Kezdje el magjait beltérben 8 héttel az utolsó fagy előtt. Ültesse ¼ hüvelyk mélységbe, és helyezze a tartályt hőszőnyegre. Tartsa a hőmérsékletet 80 ° F és 90 ° F között. Ennek eredményeként a talaj ideális hőmérséklete 70⁰F lesz. Hőszőnyeg használatakor gyakrabban kell öntöznie, mert a hő gyorsabban kiszárítja a talajt.

A csírázásnak körülbelül egy hét múlva kell megtörténnie. Ne feledje, hogy az édes paprika gyorsabban csírázik, mint a csípős paprika.

Lehetőség van paprika termesztésére vetőmag nélkül hőszőnyeg nélkül. Csak hosszabb ideig tart, amíg a magok kicsíráznak, akár 3-4 hétig is. A paprikáimat minden évben sikeresen termesztem magról hőszőnyeg nélkül. Csak hamarabb kezdem el a magjaimat, hogy hosszabb csírázási időszakot nyújtsak.

Átültetheti palántáit a kertjébe, ha az éjszakai hőmérséklet folyamatosan 50⁰F felett van. Ültesse őket 1 centivel mélyebbre, mint a tartály, amelyben nőnek. A paradicsomhoz hasonlóan a paprika is képes gyökereket növeszteni a szárából, ezért ültesse őket egy kicsit mélyebbre, hogy nagyobb gyökértömeget ösztönözzen, amely nagyobb és egészségesebb növényeket eredményez. Ültesse a palántákat egymástól 18 hüvelykre, egymástól 30-36 hüvelyk távolságra. A távolság fontos a túlzsúfoltság elkerülése érdekében, amely rovarfertőzést és betegségeket okozhat.

Hogyan kell betakarítani a paprikát

A paprika érett és kész a betakarításra, amikor a gyümölcs zöldről vörös, sárga vagy narancs érett színre vált. Legtöbben akkor fogyasztunk paprikát, amikor éretlenek és zöldek. Valójában édesebbek, ha vörösre vagy sárgára érnek. Ez hosszabb ideig tart, ezért azok a paprikák drágábbak az élelmiszerboltban. A csípős paprika forróbb, ha zöldről vörösre, sárga vagy narancssárgára érik, attól függően, hogy milyen paprikát termeszt. Minél mélyebb a szín, annál melegebb lesz a gyümölcs.

A paprika betakarításakor metszőollóval, ollóval vagy éles késsel vágja le a gyümölcsöt az ágakról. Ha megpróbálja lehúzni, letépheti az egész ágat. Egy másik jó ok arra, hogy vigyázzon a gyümölcs szedésére - minél többet szüretel, annál többet hoznak a növényei! Csakúgy, mint a sütőtök, hagyjon egy kis darab szárat a borson, amikor levágja az ágról. A csípős paprika betakarításakor a legjobb, ha kesztyűt visel, és ha befejezi, mosson kezet.

Hogyan kell a paprikát tárolni

A betakarítás után azonnal mossa meg a paprikát vízzel, szárítsa meg, majd tárolja a hűtőszekrényben. Hűtve akár egy hétig is eltarthatnak. Ha nem tudja azonnal felhasználni a betakarítást, a paprikát száríthatjuk, fagyaszthatjuk vagy pácolhatjuk is.

A vegetációs időszak végén, amikor meghallja, hogy fagy lesz, szedje le az összes megmaradt gyümölcsöt a kertje növényeiből. A fagy megöli a növényeket. Bármely gyümölcs, amelynek színe megváltozott, folyamatosan érik, ha szobahőmérsékleten legfeljebb három napig tartják. Ezt követően hűtőszekrényben kell tartani őket. Minden éretlen zöld gyümölcs nem használható, ezért komposztálni kell.

© 2019 Caren White

Dianna Mendez 2019. április 9-én:

Kipróbálhatok néhányat egy konténerkertben. A paprika annyi ízt ad az ételhez. Köszönöm az ihletet.


Nézd meg a videót: Paprika ültetése szabadföldbe Goldperger Andrással


Előző Cikk

Xeriscaping Kaliforniában

Következő Cikk

5 módja annak, hogy kis tanyája gyorsan profitot szerezzen